国家卫健委新通过36种食用添加剂

分类：行业动态
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发布时间：2022-05-23
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【概要描述】2022年5月5日，国家卫生健康委发布公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对莱茵衣藻等3种新食品原料、喹啉黄铝色淀等18种食品添加剂新品种、磷酸锆（2:1）等15种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行了审查并通过。

国家卫健委新通过36种食用添加剂

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2022年5月5日，国家卫生健康委发布公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对莱茵衣藻等3种新食品原料、喹啉黄铝色淀等18种食品添加剂新品种、磷酸锆（2:1）等15种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行了审查并通过。

3 种新食品原料：

名称	基本信息	推荐食用量	质量要求	备注
莱茵衣藻	种属:衣藻科、衣藻属	/	性状：绿色粉末	1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中藻类及其制品的规定执行。
			蛋白质含量：≥30.0%
			粗多糖含量：≥10.0%
长双歧杆菌长亚种 BB536	/	/	/	1.批准为可用于婴幼儿食品的菌种。 2.食品安全指标应符合我国相关标准。
甘蔗多酚	/	≤1 克/天(粉体);≤10 克/天(液体) (总多酚含量为 200 g/kg 的粉体推荐食用量为 1 克/天，总多酚含量为 14.8 g/kg 的液体推荐食用量为 10 克/天，超过上述含量的按照实际含量折算)	/	1. 婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群。 2. 质量规格和食品安全指标详见通知。

18 种食品添加剂新品种：

包括1种食品添加剂新品种、8种食品工业用酶制剂新品种、1种食品工业用加工助剂新品种、1种食品营养强化剂新品种、5种扩大使用范围和用量的食品添加剂和2种扩大使用范围的食品工业用加工助剂。

◆ 1种食品添加剂新品种

名称	功能	食品分类号	食品名称	最大使用量 (g/kg)
喹啉黄铝色淀	着色剂	05.03	糖果和巧克力制品包衣(仅限糖果包衣)	0.3

◆ 5种扩大使用范围和用量的食品添加剂

名称	功能	食品分类号	食品名称	最大使用量 (g/kg)
谷氨酰胺转氨酶	稳定剂和凝固剂	01.02.02	风味发酵乳	0.3
谷氨酰胺转氨酶	稳定剂和凝固剂	01.06.01	非熟化干酪	0.3
氯化镁	增味剂	06.07	方便米面制品	按生产需要适量使用
		06.08	冷冻米面制品
		12.10	复合调味料
三氯蔗糖	甜味剂	01.06.04	再制干酪	0.2
叶黄素	着色剂	01.01.03	调制乳	0.05
叶黄素	着色剂	01.02.02	风味发酵乳	0.05
乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)	甜味剂	07.03	饼干	0.6

15 种食品相关产品新品种

包括4种食品接触材料及制品用添加剂新品种、2种扩大使用范围的食品接触材料及制品用添加剂和9种食品接触材料及制品用树脂新品种。

◆ 4种食品接触材料及制品用添加剂新品种

产品名称	CAS 号	使用范围	最大使用量/ %	特定迁移限量 (SML)/(mg/kg)	最大残留量 (QM)/(mg/kg)	备注
磷酸锆(2:1)	13772-29-7	塑料:聚乙烯(PE)，聚丙烯(PP)，聚苯乙烯(PS)，聚乳酸(PLA); 涂料及涂层	PE，PP，PS，PLA:1 涂料及涂层:1(以涂料配方计)	—	—	仅添加了该物质的 PP 塑料材料及制品可用于微波加热。上述限制使用要求应按照 GB 4806.1 的规定进行标示。
C10-C22 脂肪酸聚甘油酯	—	塑料	—	—	—	添加了该物质的塑料材料及制品仅限用于室温灌装并在室温下长期贮存(包括 T ≤70 °C、t≤2 h 或 T≤100 °C、t≤15 min 条件下的热灌装及巴氏消毒)。上述限制使用要求应按照 GB 4806.1 的规定进行标示。
2-甲基-2-丙烯酸-1,2-亚乙基酯与 2-甲基-2-丙烯酸甲酯的聚合物	25777-71-3	塑料:聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)	1	6(以甲基丙烯酸计);0.05(2-甲基-2- 丙烯酸-1,2-乙二醇酯)	—	添加了该物质的 PE、PP 塑料材料及制品使用温度不得超过 121 °C，不得用于生产婴幼儿专用食品接触材料及制品。上述限制使用要求应按照 GB 4806.1 的规定进行标示。
己二酸与 N-(2-氨基乙基)-1,3-丙二胺、氮丙啶、(氯甲基)环氧乙烷、1,2-乙二胺、N,N''-1,2-乙二基二[1,3-丙二胺]、甲酸和α-氢-ω-羟甲基聚(氧-1,2-乙二基) 的聚合物	114133-44-7	纸和纸板	0.12(以干重计)	12(1,2-乙二胺);ND(1-氮杂环丙烷， DL=0.01mg/kg); ND(环氧氯丙烷，DL=0.01mg/kg); ND(环氧乙烷，DL=0.01mg/kg); 5[N-(2-氨基乙基)-1,3-丙二胺]; 5{N,N''-1,2-乙二基二[1,3-丙二胺]}	1(环氧氯丙烷);1(环氧乙烷)	添加了该物质的纸和纸板材料及制品仅限用于室温灌装并在室温下长期贮存(包括 T≤ 70 °C，t≤2 h 或 T≤100 °C，t≤15 min 条件下的热灌装及巴氏消毒)。上述限制使用要求应按照 GB 4806.1 的规定进行标示。