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柠檬酸镁

柠檬酸镁分子式:(C6H5O7)2Mg3CAS NO。:3344-18-1无水柠檬酸镁规格项目 规格 外观 无色结晶或白色结晶粉末 镁 15.0-16.5%氯化物 0.05% max重金属 10ppm
  • 产品分类:食品添加剂
  • 更新时间:2026-01-20
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详细介绍

柠檬酸镁

分子式:(C6H5O7)2Mg3

CAS NO。:3344-18-1

无水柠檬酸镁规格

项目

规格

外观

无色结晶或白色结晶粉末

15.0-16.5%

氯化物

0.05% max

重金属

10ppm max

硫酸盐

0.2% max

干燥失重

3.5%

草酸盐

280ppm max

0.2% min

一水柠檬酸镁规格

项目

规格

外观

无色结晶或白色结晶粉末

14.5-16.5%

氯化物

0.05% max

重金属

50ppm max

硫酸盐

0.2% max

干燥失重

29%

3ppm max

1.0% min

PH

5.0-9.0

 

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