(氨糖原料之一)甲壳素产业论坛

会议将于7月14-15日在武汉召开，内容涉及甲壳素及其衍生物研发现状及国际市场发展趋势和壳聚糖的功能改性和应用，讨论议题如下：

新型药用辅料壳聚糖清洁生产技术体系的构建与产品标准化研究究

壳寡糖的药用前景与行业标准

壳聚糖酶的筛选和构建

壳寡糖用于口服及饮品添加应用的风味、色泽方面的技术进展

以真菌菌丝体作为甲壳素来源制备壳寡糖或氨基葡萄糖的技术;

甲壳素类产品作为淀粉深加工产品的相关技术和可能性;

如何鉴定区分植物来源氨糖与甲壳素来源的氨糖产品