美国豁免碳酸钙作为着色剂用于部分糖果的认证要求

据美国联邦公报消息，11月7日美国食品药品管理局(FDA)发布条例，豁免碳酸钙作为着色剂用于软硬糖、薄荷糖和口香糖时的认证要求。

美国FDA就碳酸钙的毒理性、致癌性等方面进行了风险评估，得出结论认为，按照GMP的限量要求，将碳酸钙作为着色剂用于软硬糖、薄荷糖和口香糖是安全的，而且可以达到有关技术指标要求。然而，本次豁免认证不适用于巧克力，因为美国联邦条例不允许向巧克力中添加着色剂。

新条例自2017年12月8日起生效。有关人员可于2017年12月7日前提交意见。