澳新就聚山梨醇酯20作为食品添加剂征求意见

据澳新食品标准局消息，6月26日澳新食品标准局发布通告，就聚山梨醇酯20作为食品添加剂征求意见。

澳新食品标准局CEO马克·布斯(Mark Booth)表示，拟将聚山梨醇酯20作为乳化剂，连同抗菌剂一起用于加工肉类、水产品中，通过抑制食品中的微生物来延长货架期。

目前已有大量的国家和国际机构批准包括聚山梨醇酯20在内的聚山梨醇酯应用于食品，例如国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、新加坡。

布斯表示，已完成对聚山梨醇酯20的风险评估，未发现食品安全风险。

本次征求意见截止2018年7月24日。