韩国拟修改对加工助剂等的要求

2018年9月28日，韩国食品安全处(MFDS)发布了第2018-403号公告，拟修改《食品添加剂标准及规格》的部分内容，主要内容如下：

1.修改加工助剂等需要提交的安全性资料：新设立加工助剂相关定义，放宽加工助剂新规申请及香料新规申请应提交的安全性资料的范围。

2.删除面类用碱剂的生产标准。修改α-淀粉酶及β-胡萝卜素的成分规格。

3.修改L-谷氨酸钠等4种添加剂的CAS号。

意见征集截至2018年11月27日。