韩国修改《食品添加剂法典》部分内容之三

1月9日，韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-1号公告，修改《食品添加剂法典》的部分内容，主要如下：

修改“α-淀粉酶 ”和“β-胡萝卜素”的定义：

(1)在“α-淀粉酶 ”的生产菌株中增加“插入Rhizomucor pusillus的α-淀粉酶基因的Aspergillus niger”。

(2)新设“β-胡萝卜素”的定义和纯度试验中残留溶剂的标准。