加拿大批准在非标准化食品中使用焦磷酸钾

2019年3月5日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0128号文件，修订允许使用的食品添加剂列表，批准在非标准化食品中使用食品添加剂焦磷酸钾(Potassium Pyrophosphate，tetrabasic)。

经过评估，加拿大卫生部认为焦磷酸钾作为食品添加剂是安全的，允许焦磷酸钾在非标准化食品中用作乳化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂、pH调节剂、酸反应材料以及水校正剂和螯合剂。

该规定自发布之日起生效。

信息来源：食品伙伴网