欧盟评估一种大肠杆菌发酵生产L-色氨酸作为添加剂的安全性和有效性

2019年5月2日，据欧盟食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会的要求，欧盟动物饲料添加剂和产品研究小组(FEEDAP)就大肠杆菌KCCM 80152发酵产生的L-色氨酸(L-tryptophan)作为所有动物品种饲料和饮用水的营养添加剂发表科学意见。

经过评估，小组认为，这种添加剂对非反刍动物目标物种以及动物产品消费者是安全的。

信息来源：食品伙伴网