韩国拟修改《食品添加剂法典》的部分内容

韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-339号公告，拟修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：

1. 新设定食品添加剂不可直接食用的一般使用标准。

2. 明确规定了用微生物生产的食品添加剂的安全性材料提交范围：明确规定申请以酶制剂等微生物生产的食品添加剂新品种许可时，应提交的安全性材料范围。以食用依据、在韩国国外的认证现况等为依据，新设定在食品添加剂生产中可安全使用的微生物目录。

3. 明确规定保存及流通标准等相关用语：修改保存及流通标准中“阴凉处”用语。将“咖啡因”的使用标准修改为使用量以无水干燥物计。

以上意见征集时间至2019年9月9日。

信息来源：食品伙伴网