欧盟评估一种6-植酸酶制剂作为饲料添加剂的安全性和有效性

据欧盟食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品研究小组(FEEDAP)就PHYTAFEED®20000 GR/L(6-植酸酶(6-phytase))作为猪育肥饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。

据了解，该添加剂是一种6-植酸酶制剂，其中6-植酸酶由一种转基因巴斯德毕赤酵母(Komagataella phaffii)菌株产生。经过评估，FEEDAP小组得出结论，认为该制剂作为饲料添加剂不会给消费者和环境带来安全隐患，在1000U/kg饲料的使用水平下对目标物种是安全的，但目前无法评估其有效性。

信息来源：食品伙伴网