欧盟评估赖氨酸和谷氨酸锰螯合物作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

欧盟食品安全局(EFSA)发布消息，应欧盟委员会要求，动物饲料添加剂和产品研究小组(FEEDAP)就赖氨酸和谷氨酸锰螯合物(manganese chelates of lysine and glutamic acid (Manganese‐LG))作为所有动物物种营养饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。

专家小组认为，出于安全考虑，应避免同时使用添加了锰的饲料和水。欧盟规定饲料中锰的最高使用水平为150mg/kg，在此使用水平下，锰肥对育肥鸡来说是安全的;然而，由于无法得出安全边际，因此不能将结论推广至其他动物物种。

信息来源：食品伙伴网