欧盟评估一种L-色氨酸作为添加剂的安全性和有效性

据欧盟食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品研究小组(FEEDAP)就一种L-色氨酸(L-tryptophan)作为所有动物品种的饲料和饮用水的营养添加剂发表科学意见。

据了解，这种L-色氨酸是由转基因大肠杆菌菌株CGMCC7.267发酵产生的。经过评估，专家小组认为这种添加剂对消费者和环境是安全的。由于缺乏数据，专家小组无法得出添加剂是否对皮肤和眼睛有刺激性或对皮肤有致敏性的结论。

信息来源：食品伙伴网