加拿大批准苯甲酸及其盐用于蚝油

加拿大卫生部发布NOM/ADM-0147号文件，批准苯甲酸及其盐(Benzoic acid and its salts)用于蚝油(Oyster Flavoured Sauce)中作为防腐剂，最大用量为1000ppm，同时修订《允许的防腐剂列表》，并于2022年5月5日起生效。蚝油在加拿大被列为非标准化鱼类产品。

信息来源：tbtguide