韩国修订食品添加剂标准和规格

韩国发布G/SPS/N/KOR/711号文件，对食品添加剂的标准和规格进行了修改。主要修订内容如下：

(1)新建立的调味料由合成调味料和天然调味料组成，添加调味料稀释，溶解等所用材料;

(2)修订了合成香料和天然香料的清单，在合成调味物质类别中新增86种化合物，对7种化合物的同义词进行了校正，在天然风味物质的来源范围中新添加了2个来源，删除了4个来源，并更正了3个通用名称;

(3)修订了诱惑红、阿洛拉红铝色淀、苋菜红、苋菜红铝色淀、亮蓝等16种食品添加剂的使用标准;

(4)修订了甘油，l-亮氨酸和凝固点检测方法的分析方法;

(5)修订了脂肪酸甘油酯，替代颜色，食品淀粉改性，香料油树脂等4种食品添加剂的定义。

信息来源：海关总署