加拿大批准磷酸三钠用于某些冷冻食品

加拿大卫生部发布NOM/ADM-0166号文件，批准在冷冻虾和冷冻熟虾中使用磷酸三钠(Sodium Phosphate，Tribasic)，以减少加工损失和解冻流出液，与食品添加剂列表中相同用途的其他磷酸盐组合使用时，总磷酸盐含量不超过0.5%(以磷酸氢二钠计)。

信息来源：tbtguide