南通医保完成KOSHER认证工作

上周，南通市外贸医药保健品有限公司完成了葡萄糖胺的KOSHER认证验厂工作，验厂过程顺利有序，现已通过了KOSHER的认证，有效期两年。

Kosher一词源于希伯来语，意思是＂适当的＂或＂可接受的＂。KOSHER一词也可以理解为：K-Keep保持，O-Our我们，S-Souls灵魂，H-Healthy健康，E-Eat饮食，R-Right得当，即“为了保持我们灵魂健康，饮食要得当”。拥有KOSHER认证，说明食品和食品成分符合犹太法饮食规定。一般区分犹太和非犹太食品有两点：产品的原材料、生产设备的清洁和维修保养。一个常见的误解就是，受过犹太专家祷告和祝福的产品，就是犹太食品。这是不正确的。只有原材料和设备通过犹太牧师鉴定,才能获得Kosher证书。