美国拟撤销氢化油在部分食品中的使用

2023年8月8日，据美国联邦公报消息，美国食药局(FDA)发布2023-16725号通告，鉴于部分食品中氢化油不再被普遍认为是安全的(GRAS),拟取消氢化植物油作为花生酱和金枪鱼罐头标识标准中的可选成分，并修改了关于鯡鱼油和菜籽油的法规，这两类油不得包括氢化油。该规则还撤销了还撤销了先前在人造黄油、起酥油和面包、面团和小圆面包中中允许使用氢化植物油的规定。

该规则将于8月9日联邦公报上发布，并于见报后135天生效，意见反馈期为75日。