氨糖属于单糖,但在食用之后对体内的血糖影响不大,糖尿病患者也可食用。不过要注意,很多老人因为长期受到骨关节炎的折磨,为了能早日康复,往往会按捺不住,多吃了几颗,食用量超过推荐量。在短时间内大量食用氨糖也有血糖剧烈增高的可能,而且也会对身体产生负担。
医生提醒,食用氨糖要注意两点,第一点是按时服用定时定量,不宜自行增加食用量。氨糖在食用之后会很快的转化为血糖,因此,建议糖尿病患者在三餐之间食用,对血糖影响最小,同时氨糖还是高水溶性的糖类,直接用水送服,对吸收没有影响。第二点就是持之以恒。软骨要增长,关节要有润滑液,都需要氨糖。随着年纪增长,氨糖的分泌不足,就会影响关节健康,造成软骨退化,引起骨关节炎。补充氨糖是一个长期的过程。
市面上的氨糖种类主要有盐酸氨糖和硫酸氨糖两种,人体软骨对氨糖的吸收主要是靠“硫酸根”介导的,所以硫酸氨糖的吸收率会更好,此外硫酸氨糖的氨糖比例高,纯度高,杂质极少,这无疑更提高了硫酸氨糖对关节炎的治疗作用。
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