澳新拟批准来自里氏木霉转基因菌株的葡糖氧化酶作为加工助剂

据澳新食品标准局(FSANZ)消息，FSANZ发布85-19号通告，其中1182号申请要求批准使用来自里氏木霉转基因菌株的葡糖氧化酶(glucose oxidase)作为谷物产品制造(烘焙)和鸡蛋加工中的加工助剂。

据了解，此种加工助剂由AB Enzymes GmbH公司生产。预计在2020年10月，此申请将得到全面批准，若无其他评审要求，预计结果将于2020年11月中旬份刊登在澳新公报上。

信息来源：食品伙伴网