澳新拟批准来自里氏木霉转基因菌株的葡萄糖淀粉酶作为加工助剂

澳新食品标准局(FSANZ)发布A1194号申请，请求允许来自一种转基因里氏木霉(Trichoderma reesei)菌株的葡萄糖淀粉酶(glucoamylase)作为加工助剂。

据了解，该申请由DuPont Nutrition & Biosciences提出，这种加工助剂旨在用于饮用酒精生产和淀粉加工的过程中。