欧洲食品安全局发布现有食品中二噻农最高残留水平的审查结论

分类：行业动态
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发布时间：2023-02-01
访问量：4

【概要描述】2023年1月9日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2023.7731号文件，根据（EC）No 396/2005号条例第12条发布现有食品中二噻农（dithianon）最高残留水平的审查结论。主要内容包括：（1）对二噻农的代谢物1,4-萘醌和邻苯二甲酸的残留量的毒理学特征进行评估。（2）根据对现有数据的评估，提出了最大残留限量（MRL）建议并进行了消费者风险评估。使用HPLC-ECD的分析方法已被充分验证，用于测定牛肌肉、脂肪、全脂牛奶和鸡蛋中的二噻农，定量检测限（LOQ）为0.01mg/kg。目前该化合物可以0.01mg/kg的LOQ在牛奶中进行监测，但对于其他动物来源的食品，目前没有成功的验证数据。家禽和猪不需要最高残留限量，因为在当前计算的膳食负荷下，预计二噻农残留水平较低；（3）如果食用葡萄、梨、苹果和桃子中，鉴于处于超标边际的概率较高，在某些条件下如即食用大部分产品而不进行清洗/去皮/加工，某些消费者的膳食暴露量可能超过急性参考剂量（ARfD）；（4）EFSA表示，消费者风险评估被认为只是指示性的，EFSA得出的一些MRL建议仍然需要风险管理者进一步考虑。

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2023年1月9日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2023.7731号文件，根据（EC）No 396/2005号条例第12条发布现有食品中二噻农（dithianon）最高残留水平的审查结论。主要内容包括：（1）对二噻农的代谢物1,4-萘醌和邻苯二甲酸的残留量的毒理学特征进行评估。（2）根据对现有数据的评估，提出了最大残留限量（MRL）建议并进行了消费者风险评估。使用HPLC-ECD的分析方法已被充分验证，用于测定牛肌肉、脂肪、全脂牛奶和鸡蛋中的二噻农，定量检测限（LOQ）为0.01mg/kg。目前该化合物可以0.01mg/kg的LOQ在牛奶中进行监测，但对于其他动物来源的食品，目前没有成功的验证数据。家禽和猪不需要最高残留限量，因为在当前计算的膳食负荷下，预计二噻农残留水平较低；（3）如果食用葡萄、梨、苹果和桃子中，鉴于处于超标边际的概率较高，在某些条件下如即食用大部分产品而不进行清洗/去皮/加工，某些消费者的膳食暴露量可能超过急性参考剂量（ARfD）；（4）EFSA表示，消费者风险评估被认为只是指示性的，EFSA得出的一些MRL建议仍然需要风险管理者进一步考虑。

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